Sisters, di balik rasanya yang manis, pisang mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Manfaatnya bisa dengan mudah kamu dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin.
Selain disantap langsung atau dijadikan jus buah, ada berbagai aneka olahan pisang untuk usaha yang bisa kamu coba, nih.
Keripik Pisang
Sesuai dengan namanya, keripik pisang terdiri dari lembaran buah pisang yang tipis dengan tekstur crunchy. Biasanya, keripik pisang digoreng dengan tambahan bumbu bawang putih dan garam sehingga rasanya gurih dan nikmat.
Kamu bisa mengemas keripik pisang pada wadah yang menarik dan kedap udara sehingga isi di dalamnya tetap terjaga kerenyahannya.
Pisang Molen
Umumnya, pisang molen menggunakan jenis pisang tanduk sebagai bahan dasarnya. Dalam pembuatannya, pisang akan dibalut dengan adonan kulit pisang molen.
Pisang tanduk yang telah dipotong akan dibalut dengan adonan kulit dan kemudian digoreng. Rasa pisang molen yang manis dan lembut ini bisa membuat siapa saja ketagihan, lho.
Kini, kamu bisa mengreasikan pisang molen untuk dijual dengan beragam tambahan isian. Misalnya, pisang molen cokelat dan keju sehingga rasanya semakin nikmat.
Banana Nugget
Dalam membuat pisang nugget, kamu harus menghaluskan buah pisang yang sudah matang. Kemudian, dibentuk menjadi persegi, bisa juga dengan bantuan cetakan. Lalu, kamu perlu mencampurnya dengan telur dan adonan tepung roti. Selanjutnya, digoreng hingga kecokelatan.
Banana nugget ini biasanya disajikan dengan berbagai topping. Mulai dari cokelat, susu kental manis, keju, kacang, matcha, ovomaltine, dan lainnya.
Es Pisang Ijo
Ini merupakan jajanan tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan.
Es pisang ijo dibuat dari buah pisang yang telah dikukus dan kemudian dibalut dengan adonan kulit berwarna hijau. Makanan yang satu ini terasa sangat nikmat dan menyegarkan karena disajikan bersama kuah kental dari olahan santan dan sirup berwarna.
Selain manis dan lembut, rasanya juga gurih. Sangat cocok disantap ketika cuaca panas sebagai pelepas dahaga.
Pisang Aroma
Ini merupakan camilan dari buah pisang yang dibalut dengan kulit lumpia kemudian digoreng kering. Jajanan yang satu ini banyak ditemui di daerah Bandung, Jawa Barat. Karena rasanya yang lezat, tidak akan cukup jika hanya menyantap satu potong saja.
Biasanya, pisang aroma ini juga diberi isian berupa cokelat atau keju di dalamnya sehingga rasanya lebih bervariasi. Bahkan kini, bisa dikreasikan dengan berbagai pasta atau perisa lain. Mulai dari stroberi, oreo, milo, taro. dan lain sebagainya.
Sale Pisang
Ini merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari wilayah Jawa Tengah.
Dalam pembuatannya, pisang yang telah dipotong tipis dan bisa dibalur dengan adonan tepung ini diolah hingga kering sehingga kadar airnya berkurang drastis.
Rasa sale pisang sangat manis dan renyah sehingga cocok untuk dijadikan camilan pada segala suasana.
Selain rasanya yang lezat, sale pisang ini juga termasuk makanan yang tahan lama. Bisa disimpan hingga 6 bulan lamanya.
Kira-kira, kamu tertarik mencoba bisnis olahan pisang yang mana, nih, Sisters?
© 2024 Sisternet. All rights reserved
