Sisters, penyakit kencing manis atau diabetes melitus adalah ketika kadar glukosa di dalam darah tinggi karena tubuh tidak dapat memproduksi atau mengeluarkan insulin secara cukup. Insulin adalah hormon yang dihasilkan pankreas, organ di samping lambung yang bertugas membuka reseptor pada dinding sel agar glukosa bisa masuk ke sel.
Setiap makanan yang dikonsumsi dapat diubah menjadi energi bagi tubuh. Nah, oleh sebab itu para penderita diabetes harus lebih teliti dalam memilih jenis makanan dan minuman yang boleh dikonsumsi, karena jika salah asupan kadar gula meningkat.
Ingin tahu apa saja makanan dan minuman yang baik bagi penderita diabetes? Simak ulasannya!
Oatmeal
Jenis makanan yang terbuat dari biji-bijian sangat baik untuk penderita diabetes atau karbohidrat kompleks seperti nasi, oatmeal, roti, gandum, dan sereal.
Daging
Mengonsumsi daging tanpa lemak bisa menjadi sumber energi yang baik untuk para penderita diabetes. Tapi proses memasaknya lebih baik direbus, dipanggang, atau dibakar.
Sayur-sayuran
Sayuran yang proses memasaknya dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, atau dimakan mentah, juga baik untuk penderita diabetes. Jenis sayur yang baik bagi mereka adalah brokoli, bayam, kembang kol, atau wortel.
Ikan
Ikan kaya akan Omega 3. Jenis ikan yang baik bagi penderita diabetes adalah salmon, tuna, sarden, dan makarel. Tapi lebih baik hindari ikan dengan kadar merkuri tinggi seperti ikan tongkol.
Susu
Susu mengandung kalsium dan protein tinggi yang penting untuk kesehatan. Namun, tidak semua produk susu bisa dikonsumsi para penderita diabetes. Beberapa produk susu yang boleh adalah keju parmesan, ricotta, atau cottage, dan susu skim atau rendah lemak, dan yoghurt rendah lemak.
Jika kamu menderita diabetes, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan buatan sendiri, Sisters. Dengan begitu kamu bisa memantau bahan baku dan bahan tambahan apa saja yang akan digunakan dalam makanan untuk kamu konsumsi. Selain jeli dalam memilih makanan, kamu juga disarankan untuk rutin mengecek kadar gula darah, ya, Sisters!
© 2024 Sisternet. All rights reserved
