Sisters, bisa dibilang, ngemil adalah salah satu cara menghilangkan stres yang paling ampuh. Makanya, tak sedikit orang yang memilih untuk kumpul-kumpul sambil ngopi sambil ngemil di coffee shop setelah seharian stres di kantor.
Tapi sayangnya, meski nikmat di lidah, tak semua makanan merupakan pilihan terbaik untuk meredakan penatnya pikiran. Kadar hormon stres meningkat tajam ketika kamu terbelenggu oleh tekanan sehari-hari. Kortisol menimbulkan sensasi keinginan yang tinggi, dan keinginan ini membuatmu kekeuh ingin makan makanan yang bergula dan berkalori tinggi. Dan semakin banyak makanan “sampah” yang kamu makan, mood-mu justru semakin memburuk, lho!
Tapi tenang. Ada sejumlah makanan sehat yang bisa kamu lahap sesuka hati jika ngemil adalah pelarian favoritmu sebagai cara menghilangkan stres. Yuk, simak!
Alpukat
Alpukat kaya akan kandungan glutathione, senyawa unik yang secara khusus memblokir penyerapan lemak tertentu di dalam usus yang menyebabkan kerusakan oksidatif. Buah hijau legit ini juga mengandung lutein, beta karoten, vitamin E, dan folat yang lebih banyak dari buah lainnya. Kamu bisa tumbuk halus alpukat dan oles di atas roti panggang hangat, atau olah menjadi pudding manis. Tapi ingat, meski bentuknya buah, alpukat terhitung sebagai asupan lemak. Jadi, bijaklah dalam mengatur porsinya, ya!
Dark chocolate
Sisters, siapa bilang kamu tak boleh makan cake cokelat saat sedang stres? Penelitian telah menunjukkan bahwa cokelat dapat mengurangi kadar hormon stres kortisol. Tapi, pilih-pilih jenis cokelatnya. Dark chocolate, khususnya, diketahui menurunkan tekanan darah yang memicu perasaan tenang. Cokelat hitam ini juga mengandung lebih banyak polifenol dan flavonol — dua jenis antioksidan penting — daripada beberapa jus buah. Kamu boleh-boleh saja ngemil beberapa bongkah dark chocolate dengan aman sebagai camilan seminggu sekali, tanpa harus mengkhawatirkan penambahan berat badan terlalu drastis. Wow!
Oatmeal dengan kayu manis dan madu
Semangkuk oatmeal hangat dari gandum akan memberikan kehangatan dan kelezatan yang bisa meredam tingkat stresmu, Sisters. Makanan ini akan merangsang peningkatan hormon serotonin yang membuatmu jadi lebih tenang. Makanan ini juga mengandung serat tinggi sehingga dicerna dengan lambat.Selain itu, makanan ini juga tidak akan menyebabkan kadar gula yang tinggi dalam darah. Tambahan kayu manis di dalamnya akan membantu menghilangkan frustasi, sedangkan tambahan madu akan memenuhi keinginanmu untuk menyantap makanan manis.
Teh hijau
Sisters, sebuah studi di tahun 2011 menyatakan bahwa kandungan L-theanine-asam amino dalam teh hijau akan membantu membuat pikiran jadi jernih dan "dingin". Teh hijau juga dilengkapi dengan kandungan kafein yang bisa menambah konsentrasi dan fokus, lho!
Yoghurt dan buah beri
Yoghurt juga menjadi pilihan tepat untukmu yang peduli dengan kesehatan. Yogurt adalah sumber energi besar dari protein dan kalsium, yang dibutuhkan tubuh untuk melepaskan neurotransmitter perasaan senang dan lega, Sisters. Agar rasanya lebih nikmat, campurkan buah-buahan, terutama dari kelompok buah berri (Strawberri, blueberry, raspberry). Selain memberi rasa manis, kandungan antioksidan buah ini bisa menghilangkan stres dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Kalau kamu sedang stres biasanya makan apa? Share di kolom komentar, yuk!