Hello Sisters!
2020 adalah tahun paling challenging, dimana semua kegiatan diberlakukan from home mulai dari sekolah sampai kerja. Yap, semua karena diberlakukannya PPKM. PPKM menuntut kita terbiasa dengan keadaan dimana semua harus dibatasi “social distancing”. Ternyata ngga semua dampaknya negatif nih sisters, dimulai dari PPKM ini aku jadi punya hobi baru yang merubah keseharianku.
Namaku Vidya, mahasiswa yang lagi mengejar gelar S.Pd di salah satu universitas di Jakarta. Tuntutan PPKM membuat aku hampir harus selalu berhadapan dengan laptop. Nah karena hampir ga lepas dari laptop, aku mencari hobi baru untuk refreshing. Mulai kenal deh sama dunia bakery karena semenjak PPKM kakakku jadi suka berkreasi di dapur.
Awalnya kakakku iseng buat roti berbagai rasa, tapi lama kelamaan ketika anaknya request untuk buat cheese cake, mille crepe, burger, sandwich, dan berbagai jenis makanan lainnya surprisingly rasanya lebih enak dari yang aku beli streetfood sekitar. Dimulai dari sering merhatiin dan sedikit-sedikit bantuin inilah aku jadi tertarik untuk memasarkan homemade bakery and pastry buatan kakakku. Dimulai dari sistem pre order lewat whatsapp, ternyata banyak peminat masakan kakakku akhirnya instagram pribadi kakakku dialihkan menjadi menjadi instagram toko kami yaitu @sabrinabakery_and_pastry.
Mulai dari kimbab, sandwich dan burger yang jadi favorit sarapan anak sekolah. Spaghetti, tom yam, dan nasi bakar sebagai menu makan siang. Serta cheese cake, mille crepe, makaroni schotle, zuppa soup yang sering dipesan kalau lagi malas makan makanan berat. Bahkan lama kelamaan kami dapat pesanan untuk menyediakan snack kegiatan yang diadakan di kantor-kantor.
Selama menjalani hobi baru ini, aku dan kakakku jadi semakin akrab. Terkadang kami kesulitan menyiapkan pesanan yang membludak, tapi ternyata kami mampu memuaskan ekspektasi pembeli. Bahkan seringkali feedback positif pembeli membuat kami semakin semangat menjalankan homemade bakery and pastry ini.
Tahun 2023 PPKM resmi dicabut membuatku berpikir bagaimana jika kami membesarkan bisnis ini dengan membuka cafe sebagai offline store yang bisa dikunjungi pembeli. Adanya offline store mampu membuat produksi kami semakin efektif serta mempermudah kami dalam membuat konten untuk feeds instagram. Untuk itu tentunya kami membutuhkan kamera dalam pembuatan konten tersebut. Aku juga berniat meningkatkan branding bisnis ini agar lebih update menggunakan reels di instagram ataupun tiktok. Aku yakin dengan menggunakan media sosial yang sering digunakan kaum millenial mampu membesarkan bisnis yang dimulai dari hobi ini.
Untuk memenuhi niatku ini tentu butuh biaya yang tidak sedikit, karena itulah aku mengikuti program Sisternet Kompetisi Modal Pintar 2023. Semoga aku bisa menjadi salah satu pemenang yang berkesempatan mendapat hadiah yang totalnya mencapai 200 juta. Hadiah tersebut tentunya bisa menjadi modal yang kurang lebih sudah aku buat kalkulasinya sebagai berikut:
Total biaya yang aku butuhkan: Rp 37.750.000
Aku sangat ingin mewujudkan niatku menjadi kenyataan dan bisa menjadikannya ladang penghasilan. Selain itu dengan dibukanya cafe kami akan menjadi tempat berkumpul dan berbagi cerita para pembeli nantinya.