Sisters, tren bisnis ke-Korea-an memang nggak ada habisnya. Sekarang ini sedang booming yang namanya korean cake box. Banyak orang yang order cake ini untuk diberikan ke keluarga, teman, atau untuk merayakan momen-momen spesial.
Korean cake box, merupakan kue bekal yang dikemas dalam wadah kecil dan popular di Korea Selatan. Kue ini didekor dengan buttercream warna warni, tapi desainnya lebih sederhana. Meski begitu, orang yang pesan bisa request desain, mulai dari warna, tulisan hingga gambar.
Ukurannya yang mini hanya sekitar 7-10 cm saja dan hiasannya yang sederhana, membuat korean cake box ini memiliki harga yang sangat terjangkau. Umumnya, korean cake box dibandrol mulai Rp35 saja.
Buat kamu yang punya skill baking dan terinspirasi ingin menjalankan bisnis korean cake box, kamu bisa mencoba bisnis ini, nih, Sisters!
Biar enggak bingung, berikut ini gambaran menjalankan bisnisnya mulai dari peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan serta modal. Simak, yuk!
Modal Bisnis
Berikut rincian beserta modal yang dibutuhkan, antara lain:
Peralatan dan Bahan |
Harga |
Oven Panggang Kompor / Listrik |
Rp300 ribu – Rp2 juta |
Kompor dan gas |
Rp500 ribu |
Mixer |
Rp200 ribu – Rp500 ribu |
Timbangan bahan digital |
Rp50 ribu – Rp100 ribu |
Sendok, Gelas Ukur, Spatula/Kuas, Kertas Roti |
Rp150 ribuan |
Piping Bag, Spuit dan loyang |
Rp200 ribu |
Whisk |
Rp50 ribu |
Meja putar desain |
Rp150 ribu – Rp300 ribu |
Scoop |
Rp70 ribu |
Rolling Pin |
Rp20 ribu – Rp50 ribu |
Bahan-bahan kue (Terigu, telor, baking powder, pewarna makanan dan lain-lain) untuk stock lebih |
Rp500 ribu |
Kemasan box |
Rp100 ribu |
Total |
Rp2.290.000 – Rp4.520.000 |
Modal ini hanya perkiraan jika kamu belum memiliki semua peralatan. Jika kamu sudah memiliki peralatan baking yang lengkap, kamu hanya perlu membeli bahan-bahan kue saja, sehingga modal yang dibutuhkan dibawah Rp1 jutaan.
Pada umumnya mendapatkan pembeli atau pelangganlah yang membuat kita harus menguras pikiran agar jualan laris dipasaran. Tapi tak perlu khawatir, berikut ini ada beberapa tips buat kamu yang ingin menjalankan bisnis korean cake box, antara lain:
1. Siapkan nama brand dan akun jualan
Buatlah nama brand yang bagus, menarik dan kekinian. Siapkan juga logo yang melambangkan bisnismu. Dengan begitu, masyarakat bisa mengetahui dan mudah mengingat bisnis korean cake box kamu.
Selain itu siapkan akun jualan. Setiap akun bisnis yang kamu buat terdapat informasi yang lengkap mengenai bisnis korean cake box yang kamu tawarkan. Pastikan kamu juga aktif di setiap akun jualan. Selain membalas komen, kamu juga bisa mengadakan games-games, hingga giveaway.
2. Buat sample kue
Untuk membuat sample, agar tidak membuang bahan-bahan kue, kamu bisa memanfaatkan styrofoam berbentuk bulat atau kotak yang berukuran kecil. Setelah itu, kamu hanya tinggal mendesain kue dengan buttercream.
3. Sajikan konten yang menarik
Konten ini berupa foto atau video membuat kue, dan price list. Buatlah konten dengan memilih warna tone, font dan size style yang bagus dan senada. Sebab, kerapihan konten juga membuat tampilan akun menjadi menarik.
4. Bikin promo
Untuk mendatangkan pembeli di akun jualan, kamu perlu mengadakan promo disetiap pemesan korean cake box. Promo jualan ini bisa bisa dengan berbagi cara, mulai dari diskon, cashback, free request desain, beli kue dapat hadiah kecil dan sebagainya. Pilihlah promo yang menarik dan bisa mendatangkan keuntungan yang besar untukmu.
5. Packaging lucu dan menarik
Kamu bisa mengenakan packaging kardus atau styrofoam, kemudian dilengkapi dengan pita dan juga kartu ucapan. Pastikan juga label logo juga terdapat pada packaging-mu.
6. Tingkatkan kreativitas
Biar konsumen dan pelangganmu semakin banyak, kamu juga harus menyajikan kue yang semakin enak dan desain atau décor kue yang beragam, mulai dari gradasi warna kue, tulisan, gambar orang, hewan dan lainnya.
Kamu bisa mengikuti kelas baking dan dekor kue ini, sehingga kreativitas kamu bisa meningkat.
Gimana, Sisters? Apakah kamu tertarik mencoba bisnis kue kekinian ini?