Sisters, bisnis kuliner atau menjual makanan kini menjadi salah satu bisnis yang makin diminati oleh masyarakat yang ingin memulai usaha. Terlebih di tengah pandemi dan pembatasan sosial berskala besar (PSBB) seperti sekarang ini, nih.
Alasannya, selain lebih mudah dijalankan, kuliner juga menjanjikan peluang yang besar dan potensi keuntungan yang juga tebal, Sisters. Bahkan bukan nggak mungkin bisa mencapai dua hingga tiga kali lipat dari modal usaha. Tapi nggak bisa dipungkiri, karena banyak yang terjun ke dalam bisnis kuliner, persaingannya pun juga akan lebih ketat.
Bisma Adi Putra, F&B Consultant yang menangani lebih dari 160 outlet kuliner mengatakan, untuk memenangkan hati pelanggan di tengah ketatnya persaingan bisnis, pelaku usaha perlu menunjukkan keunikan dari brand tersebut.
Keunikan dimaksud antara lain bisa dalam bentuk:
- Produk
- Packing
- Service
Untuk pelayanan, yang mungkin jarang dilakukan oleh para pelaku usaha online adalah after sales service. Menurut Bisma, sebagai pelaku usaha bisa menggunakan dua nomor ponsel yang berbeda.
“Jadi nanti setelah customer order, kita bisa chat dengan nomer WA yang satunya dengan memperkenalkan diri sebagai admin. Lalu follow up kepada konsumen sehingga konsumen melihat bahwa meski usaha ini online dan rumahan tetapi profesional dan ada adminnya, padahal itu orang yang sama,” tuturnya. Wah, benar banget ya, Sisters!
Selain itu, pelaku usaha juga perlu membuat story telling mengenai produk tersebut dan diunggah di media sosial dalam bentuk konten sehingga konsumen dapat melihat dan mengetahui keistimewaan dari produk yang ditawarkan.
“Saat proses pembuatan makanan, kita sebagai pelaku usaha bisa membuat video mengenai prosesnya sehingga konsumen dapat melihat bahwa makanan dan minuman tersebut dibuat dengan cara yang bersih dan benar,” ujarnya.
Nah, kalau kamu sebagai pemilik usaha kuliner online, strategi apa yang kamu gunakan untuk merebut hati pelangganmu, Sisters?
Oiya, jangan lupa juga ikutan kompetisi menulis di Sisternet tentang kisah perjuanganmu dalam mendirikan atau menjalani bisnis rumahanmu, ya! Masih kami tunggu di bit.ly/KisahUsahaRumahan hingga 30 September 2020 lho! Cuss, buruan kirim! Ada hadiah menantimu, nih, Sisters!
Sumber artikel: entrepreneur.bisnis.com
© 2024 Sisternet. All rights reserved
