Sisters, semua jenis jahe, termasuk jahe merah, secara umum memiliki kandungan yang sama. Jahe mengandung air, serat, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral (fosfor, kalsium, dan besi). Sementara khusus untuk jahe merah, tanaman rimpang yang tampak kemerahan ini memiliki senyawa yang tak kalah bermanfaat untuk memelihara kesehatan. Berikut beberapa senyawa yang terkandung dalam jahe merah antara lain: Shogaol, gingerol, zingeron, capsaicin, farnesene, cineole, dan masih banyak lagi.
Salah satu produsen jahe merah instan, Tiurlan Anne Frida S, menjalani bisnis ini karena suka mengonsumsi minuman herbal. “Minuman yang berkolaborasi dengan akar ginseng, memiliki varian dan real rasa jahe ginsengnya, mudah didapatkan produknya.”, tuturnya mengenai produknya.
“Produk kami juga mengutamakan rasa herbal dibanding rasa gulanya, alami tanpa pengawet dan pemanis buatan,” lanjutnya.
"GKN Jahe Merah Premium minuman siap seduh dari olahan jahe merah, akar ginseng, rempah pilihan kualitas pertanian Sumatera Utara, alami tanpa tambahan pengawet, pemanis dan pewarna makanan. Manfaatnya antara lain meredakan batuk, menghangatkan tubuh, meredakan rasa nyeri persendian, meningkatkan kekebalan tubuh, dan meredakan pegal pegal.”, tutupnya.
Selain jahe merah, ada juga teh celup kelor, sirup kesturi, dan minyak urut berbahan dasar jahe. Nah, untukmu para penggemar herbal-herbalan, yuk, meluncur langsung ke Instagram @gkn_jahemerah_instan, Sisters!