Sisters, kamu si pecinta durian pasti tahu bahwa tekstur buah durian yang lembut ini ternyata bisa diolah menjadi bahan makanan lain. Harganya bahkan bisa lebih tinggi ketimbang hanya menjual buah duriannya saja. Lumayan bukan untuk menambah penghasilan?
Lalu apa sajakah berbagai macam produk olahan durian ini yang bisa jadi peluang bisnis? Yuk, simak!
1. Pancake durian
Pancake durian ini terbuat dari daging buah durian yang sudah dipisahkan dari kulit dan bijinya. Biasanya, pancake durian ini dijual dengan berbagai macam warna. Kamu bisa menambahkan pewarna makanan pada kulit pancake tersebut. Pancake durian kebanyakan dijual dengan kotak plastik, hal ini menjadikan pancake durian lebih awet.
2. Cokelat durian
Buah durian juga ternyata bisa diolah menjadi isian cokelat. Bayangkan, kamu makan cokelat yang didalamnya berisi selai durian yang akan meleleh ketika digigit atau dimakan? Enak bukan? Pastinya makanan ini sangat cocok buat kamu yang sangat menyukai cokelat dan buah durian.
3. Sop durian
Sop durian ini berbeda dengan sop pada umumnya. Sop durian dibuat dari daging buah durian yang sudah dipisahkan dari kulit dan bijinya. Disajikan dengan tambahan es dan akan lebih enak lagi jika di atasnya diberi beberapa topping seperti parutan keju, coklat, susu, dan lain-lain.
4. Kue sus durian
Biasanya kue sus berisi susu atau coklat. Nah, bagaimana kalau isinya adalah durian? Kalau kamu pengusaha kue sus, tidak ada salahnya mencoba olahan daging durian sebagai pengganti isi kue sus. Rasanya pasti akan khas dan patut dicoba.
5. Kolak durian
Kolak adalah makanan tradisional yang biasanya menemani kamu di saat berbuka puasa. Biasanya, bahan utama kolak berisi pisang, ubi, tape, maupun kolang-kaling. Ternyata, ada juga bahan utama kolak dari buah durian.
Cocok sebagai menu berbuka puasa, nih, Sisters!
6. Kopi durian
Buat kamu yang mencintai kopi, tidak ada salahnya mencoba olahan kopi durian. Beda dengan kopi yang pada umumnya menggunakan gula, susu, dan cream, kali ini kopi dicampur dengan olahan durian. Kalau kamu mempunyai warung kopi atau kedai kopi, tidak ada salahnya menambahkan menu kopi durian dalam usaha bisnis kamu.
Nah, itulah beberapa produk hasil olahan dari buah durian yang bisa jadi peluang bisnis. Kamu tertarik mencobanya, Sisters?