Kulkas atau lemari pendingin seolah menjadi penyelamat bagi makanan-makanan agar tetap segar ketika dikonsumsi, dan bisa disimpan untuk jangka waktu yang relatif lama. Tapi sayangnya ada beberapa bahan makanan tertentu yang nggak bisa bertahan lama, Sisters. Atau, bahan makanan tertentu justru menimbulkan bau yang menyengat sehingga menular ke makanan lainnya.
Nah, supaya nggak jadi mubadzir, baiknya kamu tahu cara menyimpan makanan di kulkas agar lebih tahan lama dan nggak mengganggu cita rasa dari makanan tersebut. Sisternet punya tips nya buat kamu, nih!
Perhatikan Jenis Makanan yang Disimpan
Lebih baik simpan daging atau makanan laut mentah di rak paling bawah untuk mencegah airnya bocor, dan baunya tercemar ke makanan lain. Jangan lupa juga untuk selalu mencuci tangan sebelum dan sesudah memegang makanan, baik memasak atau menyimpannya.
Wadah Penyimpanan
Simpan makanan dalam wadah yang paling pas, biasanya wadah penyimpanan kaca memiliki manfaat karena mudah dilihat isinya, dapat dimasukkan dalam microwave, dan lebih ramah lingkungan.
Jika kamu sudah memiliki wadah plastik, cukup periksa untuk memastikan bahwa wadah tersebut berlabel BPA, ya, Sisters. Artinya, wadah tersebut berbahan aman untuk menyimpan makanan.
Menyimpan Buah dan Sayuran
Beberapa buah dan sayuran tidak bisa disimpan bersama, karena ada beberapa buah mengeluarkan gas etilen yang dapat menyebabkan sayuran rusak sebelum waktunya, Sisters. Beberapa buah dan sayuran yang dapat melepaskan gas adalah alpukat, pisang, pir, prem, dan tomat.
Jangan menyimpan pula buah dan sayuran dalam kantong atau wadah kedap udara, karena dapat mempercepat pembusukan.
Menyimpan Telur
Kamu juga harus tahu bagaimana menyimpan telur yang benar, Sisters. Karena ada beberapa jenis produk telur dan masing-masing berbeda cara penanganannya. Pada dasarnya, telur mentah dalam cangkang dapat bertahan lama sampai tiga hingga lima minggu, sementara telur yang sudah dipecahkan hanya bertahan beberapa hari.
Nah, meski kelihatannya mudah dan simpel, tapi sekarang kamu jadi tahu, kan, bahwa ternyata makanan yang disimpan di kulkas ada aturannya sendiri, Sisters.
© 2024 Sisternet. All rights reserved
