Sisters, kita semua pasti pernah melakukan kegiatan multitasking berikut, makan malam sambil menonton TV, ngemil di depan laptop, mengunyah sarapan ketika menuju kantor atau kampus dan kegiatan multitasking lain yang kamu kira bisa menghemat waktu sambil mengisi perut. Well, multitasking memang bisa memangkas waktu namun makan sambil mengerjakan kegiatan lain bisa mendistraksi otak kamu, Sisters.
Cobalah mengemil sambil menonton drama Korea, pertandingan sepak bola atau program TV favorit kamu lainnya, dalam beberapa menit cemilan habis dan kamu mulai bertanya “kemana perginya ya?” atau membayangkan “rasa keripik tadi gimana ya?” Akhirnya, kamu membuat atau membeli cemilan lagi karena belum merasa puas dengan cemilan pertama, Sisters.
Gagal fokus dalam menyantap makanan (termasuk minuman dan cemilan) ini disebut mindless eating atau makan yang gak pakai kesadaran, gak pake mikir-mikir dulu yang akhirnya membuat kamu tetap merasa lapar dan bernafsu buat makan. Mungkin karena alasan inilah diet kamu selalu gagal. Mungkin karena kamu lupa cara menikmati makanan inilah yang membuat berat badanmu terus meroket.
Lalu gaya makan seperti apa yang paling cocok untuk menghentikan mindless eating? Jawabannya adalah mindful eating. Mindful eating bukanlah jenis diet. Ini merupakan cara makan yang dipenuhi dengan niat dan kesadaran:
Sisters, sekilas kamu akan berpikir “oh, mindful eating itu artinya makan pelan-pelan”. Sebenarnya bukan melulu soal makan pelan-pelan dan bebas dari gangguan multitasking. Mindful eating adalah kesadaran kamu untuk mengenali rasa, tekstur, aroma dan penyajian makanan. Serta mengenali tanda-tanda kalau kamu sudah lapar dan sudah kenyang. Tahu kapan kamu merasa lapar dan kapan kamu merasa kenyang merupakan kunci untuk menurunkan berat badan secara berkelanjutan dan mencegahnya untuk naik kembali.
Dibawah ini adalah beberapa trik untuk membantu kamu makan dengan penuh kesadaran, perhatian dan niat yang baik bagi tubuh. Simak, yuk, Sisters!
Jam-jam makan kamu harus dikalibrasi ulang jika kamu terbiasa diet atau justru punya kebiasaan makan secara gak beraturan. Bukan jadwal makan saja, standar ‘Kenyang’ kamu juga harus disesuaikan dengan jam makan. Mulailah mindful eating dengan mengikuti jarak makan normal manusia yakni setiap empat jam sekali sambil memperhatikan porsi yang masuk ke perut.
Jarak makan setiap 4 jam ini cukup untuk membiasakan tubuh untuk mengatur energi yang digunakan tanpa membuat perut merasa keroncongan. Jika dalam 4-5 jam kemudian kamu belum juga merasa lapar, itu artinya kamu makan terlalu banyak 4-5 jam yang lalu. Jangan panik, dengan begitu kamu udah tahu makan kebanyakan itu seperti apa dan makan cukup itu seperti apa. Tunggu sampai kamu lapar lagi, makan secukupnya hingga kamu merasa lapar lagi 4 jam kemudian.
Sisters, mulailah untuk mencintai dirimu sendiri sebelum kamu berniat mengubah komposisi badan dan menurunkan berat badan. Pandangi dirimu lekat-lekat untuk menyadari apa yang sebenarnya kamu butuhkan, tubuh yang kurus atau tubuh yang sehat? Jika kamu gak bisa menerima dirimu apa adanya, itu awal yang bagus, gunakan energi tersebut untuk mengubah kebiasaan makan menjadi mindful eating. Semangat yang timbul dari dalam akan memacu kamu untuk lebih perhatian dan penuh kesadaran saat menyantap makanan.
Diet bukan melulu soal mengurangi porsi dan jatah makan. Dalam mindful eating kamu malah dianjurkan buat menyantap beragam makanan demi mencapai keseimbangan nutrisi, dan juga memuaskan selera lidah.
Setiap kali makan, pastikan di atas piring kamu terdapat makanan yang mengandung serat, lemak dan protein. Tiga jenis nutrisi ini dikenal paling lama untuk dicerna tubuh, jadi energi kamu gak cepat habis dan kamu merasa kenyang lebih lama.
Temukan serat pada buah-buahan, sayur-mayur, gandum utuh, kacang dan biji-bijian. Untuk memenuhi kebutuhan lemak pilih makanan yang mengandung lemak sehat seperti alpukat, kacang almond, kacang tanah dan minyak zaitun. Lalu santap daging sapi, ikan, tempe, tahu, dan ayam tanpa kulit sebagai sumber protein kamu.
Memang terdengar berlebihan menganggap makanan sebagai pacar namun untuk menjadi mindful eater kamu harus mencurahkan perhatian kamu pada makanan, badan dan pikiran kamu harus hadir untuk momen melahap santapan yang tersaji di atas piring. Makanlah dengan niat penuh, lakukan dengan perlahan dan seksama. Matikan TV dan/atau komputer saat menyantap makanan. Kalau perlu pindah ke ruang makan di mana kamu gak bisa terdistraksi pada hiburan dan pekerjaan.
Kegiatan makan yang terdistraksi adalah salah satu penyebab kamu makan berlebihan secara ‘gak sengaja’. Sementara kalau kamu fokus dan perhatian pada makananmu, kamu akan lebih enjoy dan dapat menyicipi cita rasa, tekstur dan aroma yang membuat makanan tersebut sangat nikmat. Fokus pada makanan juga bikin kamu lebih sadar kapan kamu merasa cukup kenyang.
Nah, Sisters, kalau kamu mengikuti tips diatas, maka dijamin, deh, makanmu akan teratur dan berguna!
© 2024 Sisternet. All rights reserved
