Apa Sih Beda Vegan dengan Vegetarian?

Hai Sisters! Banyak diantara kita tidak mengetahui perbedaan antara vegan dan vegetarian. Vegan dan vegetarian adalah gaya hidup yang mengurangi makan makanan hewani yang tujuannya untuk menjaga kesehatan. Ada perbedaan yang mencolok antara vegan dan vegetarian. Sebelum memutuskan untuk menjalankan salah satunya, kamu sebaiknya cari tahu apa perbedaan dari dua jenis pola diet ini, Sisters!

Urusan kesehatan dan etika

Wapaupun vegetarian ataupun vegan sama-sama tidak mengkonsumsi daging, alasan yang paling populer diungkapkan seseorang yang menjadi vegetarian adalah masalah kesehatan, karena hanya mengonsumsi pola makan yang kaya akan buah-buahan, sayuran dan biji-bijian yang menjaga agar jantung tetap sehat.

Sebaliknya alasan seseorang melakukan diet vegan karena masalah kesehatan, lingkungan, etika dan lainnya. Vegan lebih proaktif, produk turunannya tak akan disentuh. Beberapa vegetarian masih mau menggunakan bahan pakaian atau tas dari wool, kulit dan makan telur atau minum susu.

Memiliki manfaat yang berbeda

Salah satu hal yang harus dilihat sebelum memutuskan pola diet apa yang akan diambil adalah dengan melihat efek dari diet tersebut terhadap kesehatannya.

Vegetarian, memiliki manfaat kesehatan seperti menurunkan kolesterol dalam darah, mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, memiliki jangka hidup (usia) yang lebih panjang dibandingkan orang yang mengonsumsi daging, membantu menurunkan berat badan, mengurangi kemungkinan terkena diabetes, kandung empedu serta masalah batu empedu.

Vegan, memiliki manfaat kesehatan seperti meningkatkan kesehatan jantung, menyehatkan kardiovaskuler karena terhindar dari lemak dan kolesterol dalam makanan, menurunkan tekanan darah tinggi, membantu memerangi diabetes tipe 2, mencegah kanker payudara serta degeneratif tulang yang terkait dengan usia, artritis atau osteoporosis.

Beberapa tipe vegan dan vegetarian

Sisters, kalau kamu menganggap vegetarian dan vegan tidak memiliki tipe-tipe dibawahnya, kamu salah, berikut beberapa tipe vegetarian dan vegan yang harus kamu ketahui:

- Lacto Vegetarian

Tipe vegetarian satu ini tidak mengonsumsi jenis daging dari hewan apapun (daging merah, daging unggas, dan daging ikan) serta telur. Tapi, mereka masih mau mengonsumsi makanan yang diolah dari hasil hewan penghasil susu, seperti mentega dan yoghurt, Sisters.

- Ovo Vegetarian

Hampir sama seperti lacto vegetarian, Sisters, tipe jenis ini juga tidak mau mengonsumsi segala jenis daging. Bedanya, apabila lacto vegetarian masih mau mengonsumsi olahan susu, ovo vegetarian menolak mengonsumsinya dan lebih memilih telur.

- Lacto – Ovo Vegetarian

Dari namanya, mungkin kamu udah bisa menebak, Sisters, tipe vegetarian ini merupakan gabungan dari lacto dan ovo. Mereka tidak mengonsumsi segala jenis daging, tapi mereka masih bersedia untuk mengonsumsi makanan yang terbuat dari telur dan susu.

- Semi-Vegetarian

Ini adalah tipe vegetarian yang bisa dibilang vegetariannya setengah-setengah, Sisters. Karena tipe ini tetap memakan daging, tapi hanya daging-daging tertentu. Semi-vegetarians dibagi menjadi 2(dua) tipe lagi, Sisters. Yang pertama adalah  Pesco vegetarian: tetap memakan ikan. Yang kedua Pollo vegetarian: memakan semua sayuran tapi tetap diizinkan untuk mengkonsumsi daging unggas, termasuk ayam, bebek dan hewan unggas lainnya untuk dikonsumsi.

Sisters, dengan memahami perbedaan antara kedua pola diet ini, kamu dapat memilih salah satunya agar bisa mengubah pola hidup yang ada saat ini untuk menjadi lebih sehat. Tapi sebelum benar-benar memutuskan, tak ada salahnya untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter mengenai kondisi kesehatanmu, ya, Sisters!